省人大食品安全执法检查组莅临我校检查指导工作

本文摘要：10月20日上午，省人大食品安全检查组会同市卫生局暨市公共卫生监督所亲临我校学生食堂检查指导工作。检查组一行在我校副校长赵林，后勤管理处、后勤服务总公司、饮食服务公司等领导的会见下，首先巡视了食品卫生安全性制度及食品原料进口商索证、索票帐、卡、册等台帐资料。后勤服务总公司总经理王长河引领检查组了解学生第二食堂粗加工间、切配间、操作间、备餐间、餐具消毒间、食品原料库房、食品安全监控室、食品卫生检测室等展开了现场检查并讲解了学生食堂涉及情况。

10月20日上午，省人大食品安全检查组会同市卫生局暨市公共卫生监督所亲临我校学生食堂检查指导工作。检查组一行在我校副校长赵林，后勤管理处、后勤服务总公司、饮食服务公司等领导的会见下，首先巡视了食品卫生安全性制度及食品原料进口商索证、索票帐、卡、册等台帐资料。后勤服务总公司总经理王长河引领检查组了解学生第二食堂粗加工间、切配间、操作间、备餐间、餐具消毒间、食品原料库房、食品安全监控室、食品卫生检测室等展开了现场检查并讲解了学生食堂涉及情况。

检查组在副校长赵林等领导的会见下巡视学生食堂。检查组在检查现场、查询台帐资料后，对我校学生食堂总体布局、公共卫生情况、贯彻实施《食品安全法》所采行的措施和获得的效益回应充分肯定。

检查组认为，学生食品安全牵涉到到广大学生的身体健康，牵涉到到学校的平稳，学校要高度重视学生食堂的安全性管理工作，学校后勤管理与服务部门以及学校涉及职能部门要齐抓共管，要保证学校学生食堂的食品安全。检查组查询台帐资料。此次食品安全大检查，我校被列入南京市三所被检查单位之一，是时隔10月15日市人大食品安全检查组来我校检查的第二次检查，也是南京市高等院校唯一一所被检查的单位。

两次的食品安全大检查对更进一步强化我校学生食堂食品安全管理意识，提升学生食堂科学化、规范化、制度化管理水平将起着大力的推展起到。

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